Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer
Kedves Olvasó!

A nyomtatott 1. Vegán Receptes könyv és a 2. Vegán Receptes könyv kedvezményesen (1.000 Ft kedvezménnyel) vásárolható meg a készlet erejéig.

Tökös Ételkészítő Videók 50 %-os Árengedménnyel! Az Akció November 10.-ig tart!

Készíts Halloweenra szelleműző levest, tökös fasírozottat, vagy nyers főzeléket, édességként pedig tökös pudingot, vagy igazi hangulatfokozó halloweeni sütőtök tortát!

Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat! Hírlevél feliratkozás előtt kérlek, kattints IDE!

2014. október 28., kedd

Nyers Ételek,Magyaros Ízek a MagNet Házban


Nyers ételek, magyaros ízekkel címmel előadást tartok november 3.-án 18 órától. Kóstoló is lesz : ) A program INYENES! 

1. Vegán Receptes könyvemet és 2. Vegán Receptes könyvemet is dedikálom, Hidegen Sajtolt Szűz Olajakat és Meditatív Cd-et is viszek ; ) 

Helyszín a Magnet Közösségi Ház. 1062 Budapest, Andrássy út 98 

Jelentkezés a szaffina(kukac)citromail.hu címen "Nyers Etelek" tárggyal! 

Facebook eseményért kattints ide!

Ha tetszik a program, oszd meg ismerőseiddel! Köszönöm.

Oszd meg a Facebookon

2014. október 27., hétfő

Tökös Ételkészítő Videók 50 %-os Árengedménnyel!


Készíts Halloweenra szelleműző levest, tökös fasírozottat, vagy nyers főzeléket, édességként pedig tökös pudingot, vagy igazi hangulatfokozó halloweeni sütőtök tortát!

TÖKÖS ÉTELKÉSZÍTŐ VIDEÓK 
50 %-OS ÁRENGEDMÉNNYEL!

November 10.-ig! Részletek és Árak: Tökös Ételkészítő Videók



Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon



2014. október 21., kedd

Készítsünk együtt Halloween tökmécsest!


Mi anyósomék kertjében készítettük, de mivel állandóan megzavartak a szomszédok, a hátsó kertbe mentünk, ott meg már csak a kutya ugatása volt egy kicsit zavaró. No és a vödrök, amiért elnézést kérek, mert olyan lelkesek voltunk, hogy csak utólag vettük észre : )




Ha teszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2014. október 18., szombat

Mérgező-e a sárgabarack mag?

Kaptam egy ilyen kérdést, és úgy gondoltam itt válaszolok rá, mert lehet ez már másokban is felmerült.

Mert hát ciánt tartalmaz a vékony, barna héjrétege, ami védi a csontszínű magocskát. Való igaz. De legalább ennyire állhatatosan kellene odafigyelnünk a húsokra, a lisztekre, a cukrokra, és minden más mesterséges élelmiszerekre, hogy azok valóban mennyire ártanak a szervezetnek!

Először is, magokból nem eszünk annyit, nem is tudnánk, hogy ciánmérgezést kapjunk.

Másodszor van pár étkezési „szabály” a magokkal kapcsolatban, amit érdemes betartani, és akkor nem okoz gondot.

A magokat felhasználás, étkezés előtt, legalább pár órára hagyjuk beáztatni, így kioldódnak az enzim gátlók, amelyek felpuffaszthatnak, hányingert, émelygést, gyomor, és hasfájást okoznak. Ezzel megkönnyítjük a szervezet működését, mert könnyebben emészti meg a beáztatott magokat, mintha csak úgy bekapkodnánk őket. Rengeteg energiát elvonunk így feleslegesen a szervezettől. Nem véletlen áztatjuk be a magokat csíráztatás előtt is. (Erről legközelebb bővebben is írok.)

Én általában éjszakára áztatom be, és másnap reggel azonnal készíthetem is belőle a finomságot. Hűtőben tárolom az áztatás idejére, és jól átmosom felhasználás előtt. De ha napközben készítesz valamit, akkor is jó, ha csak pár órát hagyod vízben, annyiban, amennyi jól ellepi. (Nyilván éjszaka nem fogok kikászálódni a meleg ágyból, hogy magokat szűrögessek.)

Ha szárazon kívánod elrágcsálni, vagy vendég kóstolónak szeretnéd kirakni, akkor érdemes a beáztatás után az aszalóba tenni, vagy a napon, radiátoron, kemencén megszárítani. Ez nem pikk-pakk elkészülő folyamat, következetességet igényel.

Mi történik, ha nem áztatom be a magokat, csak úgy eszem?

Lényegében nem követsz el óriási hibát, de érezni fogod, hogy nem tudsz belőle sokat enni, olajosabbnak, laktatóbbnak fogod érezni. Ha lehet ilyen esetben, csak pár szemet egyél, kóstolóként!

A sárgabarack magból naponta 6 szemnél ne egyél többet! Ennyi az úgy mond előírt mennyiség, de ha te valamiért még kívánod, akkor pár szem belefér, a szervezeted úgy is elég intelligens, és jelezni fog neked, mikor mennyit egyél.

A mandulában vékony, barna rétegében is megtalálható a cián, így erre is ez érvényes.

Evés előtt lehúzhatod a barna réteget, ha van hozzá türelmed.

Miért jó a sárgabarack mag?

B17 - vitamint tartalmaz, ami a rák egyik legerősebb ellenszere. Megelőzésre, és a már kialakult betegségre is hatékony „orvosság”. Természetes kemoterápiás anyag, melynek nincs mellékhatása.

A B17-vitaminban a cianid, benzaldehid természetes daganat ölő anyag, egy természetes cukormolekulává áll össze, így alkotórészeire bontva elpusztítja a tumort. Az egészséges sejteket pedig táplálja. Nem rakódik le a szervezetben, a vizelettel távozik. Legnagyobb koncentrációban a sárgabarack magban található meg. Előfordul még nagy mennyiségben, a búzafűben, füvekben, csonthéjasokban, hüvelyesekben, gabonafélékben.

Vannak már orvosok által elkészített B17 injekciók, tabletták, ami már kifejezetten a rák megölésére lettek kifejlesztve. Ezek is biztos nagyon hatásosak, főleg, ha nem sikerül nagy mennyiségű sárgabarackmaghoz jutni, de mindig a természetes formában elfogyasztott élelemben van a legtöbb enzim, a legnagyobb hatékonyság! Ez igaz minden természetben megtalálható növényre, a tablettás formátumokkal szemben!

Tehát nyugodtan együk a sárgabarack magot! Rengeteget kidobnak a szemétbe, pedig gyógyítana, erősítene bennünket! Beszéljük meg családtagjainkkal, akik lekvárt főznek belőle, és nekik csak szemét, hogy adják nekünk a magokat. Télen pedig (de már most is neki lehet állni) lehet törögetni, a jó meleg házikóban.

A sárgabarack pedig sok karotint tartalmaz, amely segít a lebarnulásban.

A és C-vitamin tartalma jelentős. Pár szem sárgabarack elfogyasztásával fedezhetjük napi A-vitamin szükségletünket. Kálium, kálcium, foszfor ami jelentősen megtalálható benne. Rákellenes hatású. Méregtelenítő, tisztítja a májat. Javítja a látást.

Frissen, élve fogyasszuk! Élvezzük a nap színét, és zamatos ízét!


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


Oszd meg a Facebookon


2014. október 17., péntek

Mire jó a dió?

Az egyik legfinomabb őszi termésünk. Ki ne szeretné a dióbélt süteményekbe, vagy csak úgy önmagában elfogyasztani?

A dió A-, B1-, B2-, és C-vitamin, és kiemelkedő mennyiségű káliumot, foszfort, és kalciumot tartalmaz, emellett nátrium és más fémek is találhatók benne, sőt antioxidánsokat és E-vitamint is nyerhet belőle, aki rendszeresen fogyasztja. Véd a szívbetegségek ellen, mivel telítetlen zsírsavakat tartalmaz és csökkenti a koleszterinszintet. Jó idegrendszer védő. Alakja olyan, mint az agy, és éppen erre is van hatással! Fejfájás estén kevés áztatott mazsolával keverjük össze. (A mazsola is tartalmaz fájdalomcsillapító anyagot.) Koncentrációban is segít. Szellemi munkát végzőknek kifejezetten ajánlom!



Készíthetünk belőle diótejfölt, tejet, túrókrémet, süteményeket, tortalapot, diós „tésztát” (nálunk ez diós-alma), körözöttet, pudingot, fasírozottat, és még megannyi mást! A receptekhez írd be az oldal tetején a keresőbe, hogy dió és már „mazsolázhatsz” is közöttük.

Mielőtt fogyasztanánk, vagy elkészítenénk, egy, de még jobb, ha két éjszakára beáztatjuk, hogy az enzim gátlók kioldódjanak. Ez minden magra érvényes! Ezzel elkerülhetjük a kellemetlen puffadás, égő érzést a gyomorban, és megkíméljük a szervezetünket a felesleges munkától, amit az enzim gátlók okoznának.

Ha szárazon szeretnénk enni, áztatás után hagyjuk kiszáradni, ilyenkor a héját is könnyebb eltávolítani, bár nem szükséges, és szárítottan már lehet rágcsálni, vagy szárazon darálni.

Arra figyeljünk, hogy ne együnk túl sokat belőle, mert olajos! Megkeverheti a gyomrot.

Ám, nem csak a diótermés áldásos!


A termések zöld héja, és fa levelei, C-vitamint és illóolajat tartalmaznak. Levélből készíthetünk főzetet, (enyhe főzetet, kevés levél, jóval több víz) vértisztító hatású, csökkenti a magas vérnyomást, és a vércukorszintet. Ajánlott még allergia, fogínygyulladás, és szemgyulladás esetén. Jó gyomor és bélfertőtlenítő. Külsőleg gyulladt felületre borogatásként is alkalmazhatjuk. Daganatos megbetegedés estén fürdőt is készíthetünk belőle. A fürdő nők számára is áldásos lehet, mert megszünteti a fehérfolyást.

Teája székszorulást okozhat, a csersav miatt. Ezért is lágy teát készítsünk. 10 g dió levél, fél liter vízhez, főzzük 10-15 percig. (bizonyos gyógynövények csak bizonyos eljárással adják gyógyító hatásukat.) Kis adagokban igyuk.

Ezenkívül, a levél barna festékanyagot is tartalmaz, próbáljuk meg természetes hajfestékként! Áztassunk be diólevelet meleg vízbe, és hagyjuk állni egy kis ideig. Ebben az estben lehet jóval több a levél. Ezzel öblítsük át a hajunkat. Ad neki egy mélyebb barna színt. Ez mellett ápolja is hajunkat. Csillogóbb és egészségesebb lesz.

A dió terméséből dióolajat is készítenek, ami linoleinsavat tartalmaz, közel 50 % -ban! Ez esszenciális zsírsav, mely védi a szívet, és az érrendszert.

Érdekesség:

Latin neve: Juglans regia.

Karácsonyi időszakban fogy a legtöbb dió!

Fagyasztóban is tárolhatod, nem fagy le, és nem károsulnak az enzimek.

A „Diótörő” mesés színdarab is a dióról és hát a szerelemről íródott.

„A család egyik barátja különleges diótörő figurát ajándékoz a kislánynak, aki a bábot, miután jót játszott vele, egy székbe ülteti, és boldogan fekszik le aludni. Álmában megelevenednek a bábok, ám a békés idillt megzavarja a gonosz Egérkirály felbukkanása. Az ezt követő csatában végül Diótörő diadalmaskodik, megmenti a kislányt, és magával viszi a birodalmába. Ott a karácsonyfa alatt látott ajándékok fogadják, és vezetik tovább a csodapalota tündöklő világába”… (Forrás: http://www.jegy.hu/programs/24999/Diotoro_)

A diós puding receptjét ITT olvashatod el!

Meglepetés!!!

A diós puding elkészítését megnézheted a videó menüben!


Te hogy szereted enni a diót? Mi a kedvenc ételed dióból?


Ha teszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!